目前油类监测的技术主要有气相色谱法、红外法、紫外法和紫外荧光法，其中红外法和紫外法是现行检测方法中推荐的国标方法。与红外法相比，紫外法测的是单波长，它对污水的适用性较差，动植物油在紫外区响应极低而无法准确的监测，紫外分光测油仪的灵敏度是较高于红外测油仪的。因此，紫外分光测油仪主要适用于第I-III类地表水，地下水以及第一、二类海水中石油类的测量。
紫外分光测油仪工作原理：
紫外测油仪是在PH≤2的条件下，样品中的油类物质被正己烷萃取，萃取液经无水硫酸钠脱水，再经硅酸镁吸附除去动植物油类等极性物质后，于225nm波长处测定吸光度，石油类含量与吸光度值符合朗伯-比尔定律，从而定量分析水中石油类的含量。
紫外分光测油仪使用注意事项：
1.紫外可见分光光度计在开机前将样品室内的干燥剂取出，紫外分光测油仪自检过程中禁止打开样品室盖。
2.笔式PH计测定时，禁止将试剂或液体物质放在仪器的表面上，如有溶液溢出或其它原因将样品槽弄脏，要尽可能及时清理干净。
3.比色皿内溶液以皿高的2/3～4/5为宜，不可过满以防液体溢出腐蚀仪器。测定时应保持比色皿清洁，池壁上液滴应用擦镜纸擦干，切勿用手捏透光面。测定紫外波长时，需选用石英比色皿。
4.实验结束后将比色皿中的溶液倒尽，然后用蒸馏水或有机溶剂冲洗比色皿至干净，倒立晾干。关闭紫外分光测油仪电源将干燥剂放入样品室内，盖上防尘罩并做好使用登记。
